核心产地分布
全国主产省：福建（分布最广、产量第一）、广东（鲜食品种丰富）、广西、台湾、云南、浙江 。
广东具体产区：
揭阳市普宁市：被誉为“中国青榄之乡”，种植面积与总产量曾居全国首位，主产里湖、梅塘、洪阳等镇 。
梅州市丰顺县：核心产区为留隍镇，获国家地理标志证明商标（留隍橄榄），品种含檀香、惠圆等 。
汕头市潮阳区：以金玉三捻橄榄（果身三棱、皮黄）闻名，属地理标志产品 。
其他：潮州饶平、揭阳部分山区亦有种植 。
福建核心产区：闽侯县（“中国橄榄之乡”，占全国近 1/4 产量）、闽清县（年产量约 6.3 万吨，檀香橄榄发源地）、福清、莆田等地 。
优质产地与品种推荐
福建闽侯/闽清：主打"檀香橄榄"，果形细长，涩味轻、回甘快且持久，香气浓郁，鲜食与加工俱佳，公认为传统名优品种 。
广东普宁：果大肉厚，品种多（如冬节圆、甜榄），适合鲜食及制作凉果，产量大且性价比高 。
广东潮阳："金玉三捻橄榄"为高端鲜食品种，果皮金黄、果身三棱，肉质酥脆、汁多渣少、回甘强烈，市场价值高 。
广东丰顺（留隍）：果形似腰鼓，皮金黄，口感酥脆香甜，钙含量丰富，是地理标志保护产品 。
选购建议
若追求极致回甘与香气，首选福建闽侯/闽清的檀香橄榄；若偏好果大肉厚、鲜脆多汁，可选广东潮阳三捻橄榄或普宁大果；若用于加工凉果或日常佐餐，普宁与丰顺橄榄均为优质选择。注意区分“青橄榄”（橄榄科，鲜食/药用）与“油橄榄”（木犀科，榨油），两者非同一物种 。
